El segon acte d’obertura del Cornamusam resulta imprescindible. Al peu de l’església de Sant Esteve, l’Esbart Olot fa ballar la Cabreta amb les seves dues danses: la Marxa de la Cabreta (escrita per Joan Josep Mayans) i el Ball de la Cabreta (tonada tradicional).

Ressaca! (RSK!) és una creació del festival Cornamusam que es va estrenar el 2018. És un conjunt format per músics locals vinculats a la música tradicional per crear una macro-cobla de ministrers. Després de promoure l’aparició d’un espai de formació com els Ministrers de l’Escola de Música, ara el festival dona continuïtat al projecte amb una proposta post-formativa que pretén construir un nou pont amb la ciutat i mostrar el fruit que ha donat l’existència del festival al llarg de més d’un quart de segle.